Doç. Dr. Yahya ÖZDOĞAN Dr. Öğr. Üyesi Halil YALÇIN Dr. Öğr. Üyesi Zehra BATU. BESLENME VE DİYETETİKTE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR. Ankara / Turkey, Iksad , 2019.

İnsan sağlığının korunmasında beslenmenin ehemmiyeti ilk çağlardan beri bilinen bir olgudur. Kişiye yönelik koruyucu sağlık hizmetleri kişileri, dolayısıyla toplumu hastalıklara karşı dirençli ve güçlü kılmayı, hastalanmaları hâlinde ise erken dönemde teşhis ve tedavi etmeyi sağlayan hizmetlerdir. Koruyucu sağlık hizmetleri içerisinde de yer alan beslenmenin önemi her geçen gün artarak devam etmektedir.