Prof. Dr. Yaşar ERTÜRK Prof. Dr. Aysen KOÇ Prof. Dr. ÇİĞDEM ULUBAŞ SERÇE Doç. Dr. Hakan KELES . ERİK YETİŞTİRİCİLİĞİ. Ankara, Iksad Publications, 2024.

Meyve yetiştiriciliği, tarım sektörü içinde önemli bir yere sahiptir ve dünya genelinde gıda arzında hayati bir rol oynamaktadır. Erik, bu sektörün önde gelen meyve türlerinden biri olup, hem taze tüketim hem de işlenmiş ürünler açısından geniş bir kullanım alanına sahiptir. Ülkemizde de büyük bir ilgi gören “Erik,” özellikle çeşit zenginliği ve üretim potansiyeliyle meyve ticaretinde önemli bir yere sahiptir. Türkiye, erik üretimi bakımından dünya sıralamasında öncü ülkelerden biri olmasının yanı sıra, birçok erik çeşidinin gen merkezi olarak da öne çıkmaktadır.