Doç. Dr. Arzu ÇIĞ Dr. Öğr. Üyesi Muhemet Zeki KARİPÇİN. BAHÇE TARIMINDA ARAŞTIRMALAR VE UYGULAMALAR. Ankara, İksad, 2023.

Bahçe bitkileri, hem beslenmemize hem ekonomimize hem de hobilerimize konu bitkilerden oluşmaktadır. Sağlıklı beslenmenin temel diyetlerinde bahçe bitkileri ürünlerinin yer aldığını hepimiz bilir ve kabul ederiz. Önceleri ek gelir amacıyla yapılan bahçe tarımı şimdi ana gelir kalemleri arasında yerini almıştır. Birim alanda elde edilen gelirin yüksekliği nedeniyle ülke ekonomisine de katkıda bulunan bu sektör, gelişmeye açık olmuş ve eski alışkanlıklarına yeni teknolojileri eklemeyi başarmıştır. Birim alandaki gelirini arttırmanın yeni yollarının (örtüaltı, topraksız tarım vb.) gelişmesiyle her mevsim tüketicilerin taleplerinin tümünün ya da lokal olarak karşılayacak hakimiyet de sağlanmaktadır.