Sedat BİLGİÇ . ARI ÜRÜNLERİNİN BİYOKİMYASAL ETKİLERİ VE FAYDALARI 2. CİLT . Ankara, İksad, 2024.

Bu kitap ön lisans ve lisans programlarında okutulan biyokimya derslerinde eksikliği çekilen kaynak ve ders materyali eksikliğini gidermek amacıyla yazılmıştır. Bu kitapta yer alan polen, arı ekmeği, balmumu ve arı zehiri konuları ön lisans ve lisans programlarında kaynak olarak kullanılabilir. Bu kitabın hocalar ve öğrenciler için kaynak olması dileğiyle.