Prof. Dr. Gültekin ÖZDEMİR, Prof. Dr. İbrahim DUMAN, Prof. Dr. Murat ŞEKER. ORGANİK BAHÇE BİTKİLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ. Ankara, Iksad, 2022.

Dünyada tüm canlıların hayatlarını sürdürmeleri için beslenmeye ihtiyacı vardır. Bu ihtiyaç ilk insan toplumlarında uzun bir süre avlanma ve doğadan toplama faaliyetleri ile sağlanmıştır.